Главная   Редакция    Помочь газете   Духовенство   Библиотечка   Контакты				Газета основана в апреле 1993 года по благословению  Высокопреосвященнейшего Митрополита  Иоанна (Снычёва)
НАШИ ИЗДАНИЯ	«Православный Санкт-Петербург»       «Горница»       «Чадушки»       «Правило веры»       «Соборная весть»

К оглавлению номера

МАТУШКА-КРАПИВУШКА

Солнце уже не только светит, но и греет. Прогревает, ласкает солнышко пригорки и ложбинки, лесные полянки и канавки. Уж пробежалась по ним Веснянка, рассыпала травы и цветы, а среди них и крапива жгучая проросла. Не серчай, не ругайся на матушку-крапивушку — пользы от неё больше, чем неприятностей. В медицинской практике её применяют как кровоостанавливающее средство. А после зимы долгой и слякотной защитные силы нашего организма истощились, нуждаются в подкреплении витаминами. На помощь опять приходит крапива, ибо содержит витамин В2, витамины К и С, пантотеновую и органические кислоты, каротиноиды, дубильные вещества. Приготовьте общеукрепляющую настойку крапивы: 10—15 г сухих листьев залейте 200 мл кипятка и 15 минут нагревайте на водяной бане. Принимать надо по 1 ст.ложке 3—4 раза в день за полчаса до еды.

А из свежей крапивы можно приготовить замечательный постный салат: зелень крапивы (200 г) и листья одуванчика (200 г) промыть и вымочить в течение 20 минут в солевом растворе (1 ч.ложка соли на 1 стакан воды). Приготовленную зелень нашинковать, полить соком лимона или уксусом, перемешать с тёртой морковью (1 шт.), заправить растительным маслом.

Хороши также зелёные щи из крапивы пополам со щавелем. Выздоравливайте от зимы.